Mantıはトルコではゆうめいなたべもんです。ほとんどすべてうちではこのりょうりをつくります。
せかいではいろいろMantıがあります。私は日本 と中国 のMantıがすきです。でもね、いちばん「ぎよざ」がだいすきですよ^_^
トルコのMantı は 小さいぱんじきのパーツのなかにスパイスとひきにくをいれます。そして、このぱんじきのパーツは とてもあついみずとつくります。それで、Mantıのうえにニンニクヨーグルト
とバター と とうがらし
をいれます。
かおりも あじも すてきおいしいです。
ときどき、Mantıのうえに ニンニクヨーグルト と トマトペーストをいれます。
これもおいしいとおもいます。でもね、よくしりません。
Kayseri まちのMantıはトルコでゆうめいです。でもねいちばんゆうめいなMantıは私のははのMantıですよ^_^
ははの 「Mantı」^エ^
日本では Mantıがたべたいとき、私のていあんがあります。
必要な材料:パスタ、ニンニクヨーグルト、バター と とうがらし、みず
水でパスタをわかして、ニンニクヨーグルトをいれます。それで、バターをめると とうがらしをいれます。タダアアア。。。FakeMantı
はつくりました^_^
トルコにきてときMantıをたべてください^_^
PS:日本語でじょうずじゃありませんから、ごめんなさい!よろしくおねがいします^_^
^エ^ねこでした^エ^